群虾开会——盐水各种虾
[主料]
各种虾：随意量
[辅料]
葱：适量
料酒：适量
姜：适量
花椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[群虾开会的做法步骤]
1、波龙1只洗净。
2、红虾，琵琶虾洗净。
3、小彩龙3只洗净。
4、葱姜花椒料酒加水煮开，放各种虾分别煮熟，捞出后摆在一起。
5、煮好的虾肉质弹嫩，比复杂做法弄出的菜品更好的品尝到各种虾的不同鲜美。
[小窍门]
》龙虾要放尿，才没骚味。
》红虾煮前去虾线，熟了就不容易挑出了。
》各种虾成熟时间不同，所以要分别煮，千万别一起下锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 海鲜