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快手素菜:皱皮椒炒口蘑
“ 微辣,色泽诱人,咸鲜适口。因加了半个西红柿,口蘑不易发黑。” [主料] 口蘑:适量 皱皮椒:2个 西红柿:半个 [辅料] 玉米油:适量 姜:适量 花椒:适量 盐:适量 生抽:适量 蒜:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [皱皮椒炒口蘑的做法步骤] 1、口蘑,皱皮椒。 2、口蘑切3毫米薄片,皱皮椒切斜片,西红柿切小块。 3、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。 4、西红柿放入翻炒两下。 5、口蘑片放入,半勺开水,炒两分钟左右。 6、适量盐,生抽调味。 7、翻炒均关关火盛盘。 8、成品。 9、成品。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜