蚝油卷心菜炒虾米
“ 很简单的快手菜，只需要几分钟就可以炒上一盘，而且还很美味！”
[主料]
卷心菜：半颗
虾米：适量
[辅料]
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油卷心菜炒虾米的做法步骤]
1、准备的原料。
2、虾米加温水泡上。
3、卷心菜切大片。
4、热锅凉油，加入卷心菜翻炒十几秒。
5、加入蚝油炒匀。
6、加入泡着的虾米和水炒匀。
7、再烧一分钟左右就可以。
8、蚝油卷心菜炒虾米就做好了。
[小窍门]
1、.虾米用温水泡可以快速变软，减少煮的时间。
2、.还可以加点黑木耳之一起炒，营养，口感更丰富些。
3、.蚝油，虾米都有盐分，所有不需要再加盐。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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