酸菜巴沙鱼
“ 买的现成的巴沙鱼卷和现成的酸菜鱼调料，做起来很方便，吃起来很美味～”
[主料]
巴沙鱼卷：400g
酸菜鱼调料：一袋
金针菇：一把
[辅料]
食用油：适量
清水：半锅
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[酸菜巴沙鱼的做法步骤]
1、主备好主要食材：巴沙鱼卷，金针菇和酸菜鱼调料。
2、将鱼片与腌鱼料混合。
3、抓匀腌制一会儿。
4、将金针菇撕成小朵，浸泡清洗。
5、将金针菇放入沸水锅中焯烫断生。
6、将金针菇盛出垫在碗底。
7、锅中倒入适量的食用油烧热。
8、下入酸菜炒香。
9、下入调料包中的调料继续翻炒几下。
10、加入半锅清水。
11、水沸后下入巴沙鱼煮熟。
12、将巴沙鱼和汤盛出浇在金针菇上面即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐