韭菜炒莴笋
“ 今天鱼要跟大家分享的是韭菜炒莴笋，一道快手的家常菜，做法简单，五分钟就能出锅，而且营养丰富，多吃不长肉，还能帮助消化。老公和女儿多很喜欢吃，这几天正好孩子放假了，吃了也没人嫌弃，赶紧这几天给她炒上一盘，清脆鲜美多汁，非常清爽。”
[主料]
韭菜：200克
莴笋：1根
[辅料]
盐：3克
虾粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒莴笋的做法步骤]
1、准备食材。
2、韭菜洗净切成小段备用。
3、莴笋去皮切成丝备用。
4、热锅放入油滑锅，放入韭菜翻炒。
5、韭菜快速翻炒半分钟变成翠绿色。
6、放入莴笋丝，加3克盐快速翻炒均匀。
7、加入少许虾粉翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
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