茭白炒腊肠
“ 麻辣咸鲜，茭白吸收了腊肠的滋味，愈发脆嫩爽口。”
[主料]
茭白：一根
腊肠：半根
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
花椒：适量
盐：一点
生抽：一点
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茭白炒腊肠的做法步骤]
1、茭白，腊肠，青红椒。
2、茭白切斜片。
3、腊肠切斜片，青红椒切斜段。
4、茭白绰水捞出备用。
5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
6、腊肠放入，翻炒几下。
7、茭白青红椒放入，一点盐，生抽，翻炒一两分钟。
8、关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐