抱蛋肉丸子
[主料]
猪肉：适量
马蹄：适量
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
花椒：适量
酱油：适量
花生油：适量
西兰花：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[抱蛋肉丸子的做法步骤]
1、猪肉马蹄切好，加入葱、盐、酱油、花椒粉放入绞肉机搅碎。
2、鹌鶨蛋煮好剥皮备用。西兰花焯水备用。
3、肉末放瓶在手心，把鹌鶨蛋包住。
4、油烧开八分熟，放入锅里炸成金黄色捞出。
5、摆盘，调汁，拍照，开吃！喜欢的可以试试！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 创意菜 午餐 晚餐