自制薯条
“ 这是一道家庭版的薯条哦。调料配料都非常简单关键的是就是要进冰箱冷藏室，把他略冻一下，炸出来味道才会可口。”
[主料]
土豆：二个
[辅料]
盐：少许
菜籽油：一勺
番茄酱：一匙
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[自制薯条的做法步骤]
1、土豆去皮切段放入清水中浸泡15分钟后出多余的淀粉。
2、沸水煮两分钟起锅过凉控干水分
3、放进保鲜盒冰箱冷藏室冷冻一小时以上。
4、热锅起油，油里面放适量的盐，油辣以后倒入土豆条扁出水分。一定要用小火慢慢扁（一定要用菜籽油，一会儿颜色才好看）。
5、转大火煎至两面黄。起锅。
6、装盘放适量的番茄酱，这可是宝宝的放心零食哦。
使用的厨具：平底锅
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