丝瓜炒鸡蛋
[主料]
丝瓜：一根
鸡蛋：二个
[辅料]
花生油：适量
盐：少许
米醋：一勺
大蒜：2颗
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材，丝瓜，蒜片。
2、鸡蛋液搅拌均匀。
3、锅内放油。
4、到入鸡蛋液。
5、鸡蛋炒熟，推到一边，放入蒜末。
6、放入丝瓜翻炒。
7、放盐，翻炒2分钟，沿着锅边淋少许米醋，关火。
8、热气把酸味带走，只留下醋香。
使用的厨具：炒锅
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