青椒炒八爪鱼
[主料]
八爪鱼：一只
青椒：适量
红椒：适量
黄椒：适量
[辅料]
姜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
料酒：适量
糖：适量
酱油：适量
蚝油：适量
香醋：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒八爪鱼的做法步骤]
1、切好菜椒。
2、八爪鱼切好下锅焯水捞起沥干。
3、再把菜椒焯水捞起。
4、锅里热油爆香姜片，倒入八爪鱼大火翻炒均匀，加入酱油，耗油，香醋，糖翻炒。
5、倒入菜椒翻炒一下，加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜