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芝士焗饭
[主料] 米饭:3碗(2杯米) 马苏里拉奶酪芝士:300g [辅料] 虾仁:150g 香菇:80g 胡萝卜:半颗 火腿片:300g 洋葱:50g 盐:1勺 鸡精:1匙 生抽:2勺 口味:原味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [芝士焗饭的做法步骤] 1、把虾仁、香菇、葫萝卜、火腿片、洋葱切丁备用。 2、剩米饭备好。 3、锅中热油,火腿丁炒至表面焦黄色加入洋葱炒香,再加入虾仁炒均匀。 4、最后加入其它材料一起翻炒均匀。 5、调入盐炒匀。 6、加入鸡精炒匀。 7、加入米饭炒均匀。 8、加入生抽翻炒均匀,炒好后出锅。 9、把炒好的米饭装入碗中。 10、撒上芝士碎。 11、均匀撒上马苏里拉奶酪芝士碎。 12、烤箱预热180度,中层上下火20分钟左右。 13、烤至芝士融化上色即可。 19、开吃。 20、吃吧。 [小窍门] 1、、炒饭的辅料可以自己另行调整,用自己喜欢的辅料即可。 2、、度数和时间可根据自己家的烤箱温度来调整,不要烤太久,芝士上色即可。 使用的厨具:电烤箱、炒锅 所属分类: 主食 西餐 午餐 晚餐