甜面酱炖排骨
[主料]
排骨：500g
甜面酱：30g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：适量
桂皮：适量
香叶：适量
老抽：1勺
盐：适量
鸡精：适量
冰糖：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[甜面酱炖排骨的做法步骤]
1、排骨焯出血末。
2、把炒好的排骨洗净。
3、锅中放油，油热  放八角香叶，桂皮  葱姜。
4、放入甜面酱。
5、放入老抽。
6、下入排骨翻炒。
7、加清水，开锅后放入盐  鸡精  冰糖。
8、开锅后炖五十分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐