萝卜炖牛腩
“ 非常的好喝，而且适合秋天，大家一起做起来吧。”
[主料]
牛腩：适量
萝卜：适量
[辅料]
香菜：适量
[调料]
八角：适量
姜：适量
大葱：适量
白胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：神级
[萝卜炖牛腩的做法步骤]
1、将牛腩洗净。
2、锅中放入凉水，放入牛腩，开火后将牛腩焯烫。
3、捞出后放入砂锅中，放入开水后，再放入生姜、大葱、八角，炖40分钟以上。
4、萝卜洗净，去皮切块儿。
5、将萝卜放入砂锅中，再炖20分钟左右，放盐调味就可以了。
6、盛盘出锅。
7、根据口味撒上香菜和白胡椒粉。
8、开动吧😋
[小窍门]
牛腩放入砂锅，炖汤时要放入开水。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐