快好知 kuaihz


鱼头豆腐汤
[主料] 鱼头:适量 [辅料] 豆腐:适量 海鲜菇:适量 [调料] 盐:适量 味精:适量 香菜:适量 口味:奶香 工艺:炖 耗时:三刻钟 难度:简单 [鱼头豆腐汤的做法步骤] 1、原料。 2、热锅冷油加姜片,放入鱼头。 3、加料酒去腥,加水漫过鱼头。 4、大火煮开加豆腐。 5、大火煮开小火慢炖至汤奶白色。 6、出锅前加海鲜菇在炖一会,加盐味精调味。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐