经典巧克力曲奇
“ 简单，大方，方便携带，是出家旅游的好零食，浓酥的黄油味让人忍不住多吃几块”
[主料]
低筋面粉：180g
黄油：100g
细砂糖：25g
糖粉：50g
可可粉：10g
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[经典巧克力曲奇的做法步骤]
1、准备材料
2、 黄油室温软化后加入细砂糖跟糖粉用电动打蛋器打发至轻盈的羽毛状，颜色发浅
3、在加入鸡蛋继续搅拌均匀
4、低筋面粉和可可粉过筛备用
5、 加入过筛的低筋面粉、可可粉，拌匀
6、搅拌成面团
7、将拌好的面团放入装有裱花嘴的裱花袋中
8、整齐的挤在铺有油纸的烤盘上
9、烤箱提前预热，150度，烤25分钟左右即可
10、香酥的曲奇就这样完成啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙