蚝油手撕包菜
“ 把生抽换成蚝油，这样炒出的包菜颜色更好看，味道更鲜美”
[主料]
包菜：半个
蚝油：1勺
葱：适量
蒜：两瓣
[辅料]
盐：适量
花椒：适量
植物油：适量
糖：半勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油手撕包菜的做法步骤]
1、包菜手撕成小片
2、葱切片，蒜切沫
3、锅烧热，放适量植物油，放入花椒小火炒香
4、放入葱片炒香
5、放入包菜大火翻炒至包菜变软
6、放入一勺蚝油翻炒
7、大火翻炒均匀，放入适量盐 适量糖，最后放入蒜末
8、翻炒均匀后关火
9、成品
使用的厨具：炒锅
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