#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红薯多多吐司！
“ 松软的牛奶土司里夹了满满的红薯馅！吃起来松软香甜！红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素.维生素及多种矿物质能刺激消化液分泌及肠胃蠕动.对人体特别的好.最后多多的红薯馅吃起来幸福到飞起啊！！！”
[主料]
黄油：15g
白砂糖：30g
酵母：3g
高筋面粉：270g
盐：3g
鸡蛋液：30g
奶粉：8g
牛奶：170ml
[辅料]
红薯：2个小的
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[红薯多多吐司的做法步骤]
1、把所有材料除黄油外放入面包桶内，成团后加入黄油.继续搅拌
2、揉至完全状态后，取出面团.揉圆.
3、盖上保鲜膜，放入烤箱里28度发酵.
4、发酵的时候，把红薯洗净用微波炉加热，然后用勺子压成红薯泥.
5、面团发酵至两倍大，戳洞不回缩即可，
6、发酵完成后，取出面团平均分成三小团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟.
7、松弛结束，把面团擀成长方形状.
8、在中间三分之一处抹上红薯泥.
9、把左右两边的合上.
10、在面团上继续涂抹红薯泥.再从下而上卷起面团.放进吐司盒里，剩下两个面团重复这样的操作
11、三个面团竖着放进吐司盒里，
12、进烤箱发酵至吐司盒八成满.开始烘烤180度40分钟.
13、烘烤结束，取出晾凉.
14、凉透后，就可以切片啦！
15、松软的吐司和香甜红薯泥的完美结合！
[小窍门]
红薯加热后如果很干，就需要加入牛奶来压成红薯泥，这个视具体情况而定
使用的厨具：面包机、微波炉、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 学生