五彩木耳
“ 操作简单、营养丰富”
[主料]
木耳：一小把
胡萝卜：半个
西红柿：1个
青椒：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：1匙
五香粉：1匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩木耳的做法步骤]
1、木耳提前泡水发好
2、鸡蛋打散、炒熟、盛出备用
3、西红柿切块、胡萝卜切片、青椒切块
4、炒锅内加油烧热、五香粉炸锅、把木耳、胡萝卜、青椒、西红柿一起下锅翻炒、再加入炒好的鸡蛋，加盐、翻炒出锅
[小窍门]
木耳可提前用开水烫一下，下锅炒更快
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 秋季食谱