多彩纸杯小蛋糕
“ 下次买抹茶粉一定要买宇治的，其他牌子的做不出来那个惊艳的效果，虽然味道还是有的。可可粉不错，娃儿们喜欢这个味道，略带苦味，但是很快又被那股香气扑鼻。”
[主料]
低粉：130g
玉米油：50g
牛奶：80-100g
鸡蛋：2个
泡打粉：3g
细砂糖：30g（蜂蜜20g）
[辅料]
可可粉：3g
抹茶粉：3g
[调料]
香草精：几滴
巧克力豆：适量
口味：香草
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[多彩纸杯小蛋糕的做法步骤]
1、称取所有材料。这时候可以先预热烤箱170度。
2、深盆里打入鸡蛋，玉米油倒进去搅打均匀。
3、蜂蜜倒进去也搅打均匀。
4、滴几滴香草精，牛奶倒进去，搅打成顺滑的液体。
5、筛入低粉和泡打粉。
6、搅打成顺滑的面糊。蛋抽划圈，纹路随之很容易消失。
7、提起面糊，顺滑匀速滴落。
8、取两个碗，每个碗里倒入约摸1/3的面糊。剩下1/3做原味的。
9、分别筛入可可粉、抹茶粉。搅拌成顺滑的面糊。
10、倒入纸托，轻轻震几下。
11、放进去烤20-25分钟。抹茶味的有点干，后期忘记盖锡纸了。
[小窍门]
放在烤箱中层烤吧，我放上层烤，抹茶味的烤的比其他两种味道的干了
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙