快好知 kuaihz


卡通绿豆糕
“ 很喜欢吃绿豆糕,去超市正好看见卖绿豆粉的了,买了些自己动手” [主料] 绿豆粉:适量 [辅料] 蜂蜜:适量 油:适量 糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [卡通绿豆糕的做法步骤] 1、准备好原料后把绿豆粉放蒸锅里蒸半小时,拿出时有绿豆香味,就是蒸好了,趁热搅拌,有颗粒 2、把搅拌好的绿豆粉用筛子筛下,更细 3、晒好后的绿豆粉放入糖,蜂蜜,油,都岁你自己的口味,油不要太多,看情况放,干了就多放些,不想太油就多放蜂蜜。我放的是香油, 4、搅拌好后,用手可以捏成型,就可以了 5、放入模具,压紧实,容易脱模。 6、好了,放冰箱冷藏下,明天可以吃了 [小窍门] 不喜欢太油的话,绿豆粉干的话就多放蜂蜜。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 甜品