快好知 kuaihz


芝香面包条
“ 类似于阿拉棒的小法棍,程序简单,只需要一次发酵就可以啦,省去很多时间,2勺炼乳代替了糖粉让那种甜带着奶香让人回味,第二锅还没出来,第一锅果然被干掉了哈哈,外脆里酥,美味。” [主料] 高粉:240克 奶粉:50克 炼乳:2勺 黑芝麻:2勺 牛奶:100克 黄油:30克 [辅料] 酵母:3克 盐:3克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [芝香面包条的做法步骤] 1、先将除了芝麻和黄油之外的材料倒入面包机搅拌,我的机器设置的时间是23分钟。 2、加入黄油继续搅拌23分钟,(搅拌好之前的五分钟加入黑芝麻)按发酵程序,大约40分钟后到两倍大,排气。 3、擀成薄片。 4、修正下,切成长方形的规格,切条。 5、捏住2头拧麻花。 6、烤箱170度,20分钟左右,微黄即可。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙