菠菜黄油饼干
“ 菠菜具含有胡萝卜素和铁，今晚在平安夜这个晚上做了这道“菠萝黄油饼干”，非常适合小朋友们吃喔！家里没有烤箱也可以做的，这是免烤饼干，喜欢的亲们点赞收藏吧，我不是做得很好，但我喜欢分享！”
[主料]
低筋面粉：85克
普通面粉：30克
菠菜渣：20克
黄油：20克
蛋黄：1个
[辅料]
糖：35克
盐：0.5克
口味：奶香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[菠菜黄油饼干的做法步骤]
1、备好材料，黄油提前熔化，菠菜渣先榨好！
2、空盘子放下蛋黄，白糖，盐，拌匀！
3、放下黄油，拌匀，拌到没有颗粒状！
4、筛入普通面粉和底筋面粉！拌匀！
5、放入菠菜渣！拌匀，搓成饼干团！
6、搓饼干团，不要太软太硬，（此处可以加减面粉或水）
7、拿出面团，硅胶板上洒点面粉！
8、擀面皮，厚度适量！
9、放下模具印出饼干团！
10、平底锅小火，无油，放下印好的饼干团！注意火候！
11、勤翻饼干团，可以洒点水在锅四周！大概十五分钟搞定了！
12、漂亮吧！味道还可以！
[小窍门]
全程小火，随时注意火侯，要勤翻饼干，以免烧黑了！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点 儿童 下午茶