杯子酸奶蛋糕
[主料]
鸡蛋：5个
低粉：90克
[辅料]
醋：少量
白砂糖：80克
酸酸乳：50克
调和油：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[杯子酸奶蛋糕的做法步骤]
1、先把蛋清和蛋黄分开，装蛋清的器皿一定要干净，没有水。
2、把蛋黄加入20克糖，50克调和油搅拌。
3、再加入50克酸酸乳，继续搅拌。
4、再加入90克低粉，搅匀备用。
5、接下来用打蛋机打蛋清了，边打边加两次糖，每次30克，再加几滴醋，直到打至硬性泡
6、然后把蛋黄糊倒入蛋清里，拌匀。
7、终于可以分杯了，倒入三分之二杯就行了
8、在烤箱里的样子😊上下火，先140度15分钟，再170度15分钟
9、出炉咯😄
使用的厨具：电烤箱
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