快好知 kuaihz


芹菜萝卜糕
“ 萝卜是冬天的才,可以助消化、清内热哦” [主料] 米粉:200克 萝卜:200克 芹菜:50克 虾皮:5克 [辅料] 盐:1克 鸡精:1克 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:普通 [芹菜萝卜糕的做法步骤] 1、萝卜芹菜洗净 2、芹菜切碎,萝卜搅碎 3、米粉加清水调匀,加盐和鸡精,再加芹菜萝卜和虾皮 4、搅拌均匀后上锅蒸 5、蒸好的萝卜糕切条 6、小火煎 7、煎至一面金黄后翻面 8、煎好的萝卜糕 [小窍门] 加虾皮、干贝、香菇味道会更佳 使用的厨具:不粘锅、蒸锅 所属分类: 小吃 粤菜 老人 朋友聚餐 午餐