快好知 kuaihz


可以搭积木-抹茶阿拉棒
“ 一直考虑着要不要做这个,因为看起来实在普通的饼干。可是出炉那脆脆的口感又让我后悔,就是应该早点动手嘛。。。缺点就是,我高估了我的烤箱温度,一个没看住,火又大了~~好吧,拿来搭积木吧~~(*^__^*) 嘻嘻……” [主料] 低筋面粉:130克 鸡蛋:1个 [辅料] 绿茶油:10克 抹茶粉:5克 [配料] 白糖:30克 口味:原味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:简单 [抹茶阿拉棒的做法步骤] 1、准备所有材料。 2、绿茶油倒入盆中,加入白糖。 3、盆中加入打散的蛋液。 4、蛋液拌匀后筛入面粉。 5、加入抹茶粉。 6、揉成面团,这个面团很干,我适当加了点油。揉好的面团静置30分钟。 7、将面团擀成大片,裁去多余的边,切成长方形。 8、将面团切成宽度差不多的小条。 9、表层刷一层蛋液。铺入烤盘。 10、烤箱180度,20分钟即可。我时间过长,导致饼干过于火大了。 所属分类: 烘焙 老人 早餐