鸡蛋炒意面
“ 记得上大学时，两人不在同一所学校，平时都要上课只有周末的时间才能见面，所以几乎每个周末都会光顾一次德克士或者肯德基，那时就爱吃那些东西，极其偶尔的情况会去必胜客，对于学生的我们算是奢侈的了！第一次用刀叉的尴尬现在想起来都十分的滑稽，第一次吃意面，记忆里现在仿佛还有当初那个味道，浓郁的黑椒汁，吃第一口时就喜欢上了，以至于后来我们的生活费没少贡献给这意面！现在想起来都感觉好笑，现在工作了，不上班的日子更喜欢自己在家做些吃的，意面当然不会放过，所以我的这个得意之作鸡蛋炒意面就问世啦，做起来很简单，用料也简单，味道却极好，我们都很喜欢！”
[主料]
意大利面：200克
鸡蛋：2个
番茄酱：100克
[辅料]
葱花：适量
盐：1匙
黑胡椒粉：1匙
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋炒意面的做法步骤]
1、锅中坐水烧开，加入意面，煮十分钟左右
2、鸡蛋打入碗中打散，切葱花备用
3、将煮好的意面过凉水捞出
4、锅内热油，加入葱花炒香，倒入蛋液炒至凝固，炒时尽量划散
5、将番茄酱加入，拌匀
6、将意面加入，调入适量盐，炒匀
7、最后调入黑胡椒粉或黑胡椒酱，拌匀即可
8、香喷喷的意面，味道真的很不错哦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 老人 西餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 通乳