咸味燕麦杏仁饼
“ 今天做一款超简单的饼干，特别适合初学烘焙的朋友。这款饼干用了大量的燕麦片，属于高纤维素的饼干，而且没有用糖，添加了杏仁粉来增加香味，用了一点芝士粉来增加奶香，口感丰富，味道鲜香，加上用了健康的核桃油，所以这是一款营养方法但基本没有负担的饼干，也是我个人很喜欢的一款饼干，常常是做好一两天就被我吃光光啦。”
[主料]
即熟燕麦片：140g
杏仁粉：40g
柴鸡蛋：1个
盐：3g
芝士粉：5g
[辅料]
泡打粉：2g
黑胡椒碎：2g
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[咸味燕麦杏仁饼的做法步骤]
1、备好所有食材，杏仁粉是我自己用白色的甜杏仁磨的粉，不用磨的太碎，稍微有点颗粒感更好吃
2、咸把鸡蛋、核桃油、黑胡椒碎和盐放入盆里
3、搅拌均匀
4、把燕麦片和杏仁粉和芝士粉、泡打粉放一起。这里用的是即熟的燕麦片
5、混合均匀。
6、把拌好的麦片倒入混合好的液体中
7、拌均匀让麦片完全吸收液体，最好是拌均匀后放置半小时左右，这样吸收的更好，然后揉搓团。
8、分成小剂子，手压成饼状放入烤盘中
9、烤箱170度预热后，入烤箱烤18分钟左右
10、烤好的燕麦杏仁饼，咸香可口，健康美味。喜欢的亲赶快试试吧
[小窍门]
1、.燕麦和液体混合后放置一会儿，这样会更滋润，烤出来的效果也更好。
2、.如果没有芝士粉可以不加，省略这一种食材即可，味道也是很好吃的。
使用的厨具：电烤箱
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