耗油生菜
“ 自己栽种的生菜，原生态的农家肥，没有农药的侵害，没有化肥的污染，清清甜甜，生吃也好”
[主料]
生菜：500克
蒜：1头
[辅料]
蚝油：1汤匙
捞汁：0.5汤匙
水淀粉：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[耗油生菜的做法步骤]
1、生菜去泥洗净、蒜切碎末
2、碗汁：耗油1汤匙、捞汁0.5汤匙、清水1汤匙
3、油6成热，爆香蒜末
4、放入生菜煸炒，菜微微蔫调入碗汁，翻炒匀，勾入水淀粉，出锅
5、清爽的感觉，如同初夏雨后，一股特有的芬芳，欲罢不能
6、如果你买的是无土栽培的生菜就不要去掉根须了，连着一起烧，味道更好
使用的厨具：炒锅
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