红豆吐司
[主料]
高筋：300克
温水：130克
鸡蛋液：50克
发酵粉：4克
黄油：20克
[辅料]
糖：40克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[红豆吐司的做法步骤]
1、面包机里放一个打散的鸡蛋，温水130克调开4克发酵粉，40克白糖，300克高筋粉，和面20分钟，加入黄油20克和面15分钟。发面分成三个面团揉圆，擀成长圆片，卷起来，醒15分钟。
2、擀成长圆面片，铺上豆沙馅
3、卷起来成一个卷桶放入面包桶。
4、发40分钟后烤30分钟涮黄油撒芝麻烤10分钟。
5、漂亮的横截面。
[小窍门]
面包机烤面包容易皮厚，可以在烘烤时在和面桶外包裹一层锡纸。
使用的厨具：面包机
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