带豆绿豆芽里脊肉炒面
[主料]
面条：200克
绿豆芽：170克
带豆：110克
里脊肉：85克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[绿豆芽里脊肉炒面的做法步骤]
1、材料：面条、绿豆芽（已清洗）、带豆（已摘洗）、里脊肉（已切丝）
2、将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
3、用凉水过凉，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒，盛出。
7、随后，利用炒里脊肉的油，下入摘洗好的带豆翻炒一下。
8、接着，加适量的清水。
9、煮开，煮至带豆至熟。
10、然后，合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。
11、再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。
12、最后，加适量的生抽。
13、加适量的盐。
14、加适量的鸡精。
15、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条