包菜炒饭
“ 记得小时候住在外婆家，每当包菜旺季，家家户户都有吃不完的包菜，大家会拿包菜来制作冬菜，外婆会将包菜拿来炒饭，因为小盆友都喜欢吃炒饭，虽然过去好多年了，但是每每回忆起，还是记得那种味道的。现在自己也有了小孩，他们也和小时候的我一样喜欢吃炒饭，偶尔我也会用包菜来炒饭。”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
包菜：1/2个
香葱：2棵
鸡蛋：3个
蒜头：2颗
[配料]
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[包菜炒饭的做法步骤]
1、包菜，香葱洗净，包菜切丝，香葱切小段，蒜头切碎备用。
2、炒锅开火加热，放入蒜末炒香，打入鸡蛋。
3、鸡蛋炒散。
4、加入包菜丝翻炒至六成熟。
5、加入米饭（提前煮好的）和适量酱油。
6、把米饭炒散，将米饭和酱油炒均匀，加入切好的葱段，翻炒几下关火。
7、香喷喷的炒饭就完成了。
8、看起来很有食欲呢，准备开吃咯。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜