自制酸奶
“ 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。”
[主料]
牛奶：两袋
[辅料]
酸奶：一小杯
[配料]
糖：一大勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、准备材料。
2、将要方酸奶的容器用开水烫过，保证没有其他细菌。
3、将两袋牛奶到入加少许糖。
4、放进微波炉里，按牛奶键热牛奶。
5、牛奶热好取出，晾至室温，加入一盒酸奶，做引子。放暖气上一晚上。
6、表面光滑结块，有酸奶味即可，放入冰箱冷藏更加。
[小窍门]
放酸奶的盒子一定要用开水烫过不要有油，否则做不成功。
使用的厨具：微波炉
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