清爽家常菜：青椒豆腐干
“ 最近某人饮食清淡，所以就做了清爽的家常菜…偶尔换换口味也不错…”
[主料]
豆腐干：200g
青椒：2个
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒豆腐干的做法步骤]
1、豆腐干洗净，切成粗丝；豆腐干食用之前最好用清水洗净，浸泡片刻；
2、青椒去蒂去籽，洗净，切成比豆腐干稍微细一点的丝；
3、热锅倒入适量油烧热，将豆腐干放进锅里翻炒；
4、豆腐干快炒熟时，将青椒丝放入锅里翻炒；
5、青椒丝断生时，调入盐，翻炒均匀起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜