蚝油土豆片
“ 吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的食物。土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人吃增胖，胖人吃减瘦。土豆可煎，炒，炸，煮，炖，扒能烹调出几十种美味佳肴，今天就先来道蚝油土豆片，简单快手菜。”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
辣椒油：适量
口味：原味
工艺：炝
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油土豆片的做法步骤]
1、土豆二个。
2、去皮。
3、用刨子刨片。
4、刨好的土豆片。
5、锅里放清水烧开，加少许盐，下入土豆片过开水。
6、沥水后摆盘。
7、浇上一勺辣椒油。
8、再淋上蚝油即可。
使用的厨具：煮锅
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