胎菊蜜桃凉品
[主料]
蜜桃：500克
[辅料]
胎菊：10朵
[配料]
冰糖：50克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[胎菊蜜桃凉品的做法步骤]
1、新鲜蜜桃洗净备用，这里要说明一下，我选用的较硬的蜜桃，这样的耐煮。
2、把蜜桃去皮、去核、切片（厚度在1厘米左右）。
3、把桃片放入锅内，加入胎菊、冰糖并加清水，清水刚刚和桃片一齐就好。大火烧开，然后转小火慢慢炖30分钟，直到汤汁粘稠桃片软熟。
4、最后放凉装入保鲜盒，放冷藏。
5、炎炎夏日来上一碗别提多凉爽了！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 饮品