快好知 kuaihz


甜点 糯米糕
[主料] 糯米粉:适量 [辅料] 椰子味松露巧克力:适量 桑葚酱:适量 红糖:适量 燕麦巧克力:适量 红枣:适量 [配料] 白砂糖:适量 植物油:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [糯米糕的做法步骤] 1、椰子巧克力加入糯米粉调成白色糊 2、红糖加入糯米粉调成棕色糊 3、桑葚果酱加入糯米粉调成紫色糊 4、找一个较深的容器。(涂抹点植物油、免得等取出来的时候粘紧了)底层 倒入椰子白色糊上蒸锅蒸5分钟 5、蒸好之后,撒入部分燕麦碎 再倒入桑葚糊,上蒸锅蒸5分钟最后,倒入红糖糊,并撒入燕麦碎和红枣粒,蒸15分钟关火出锅 6、冷却之后,盖上保鲜膜放入冰箱 凝固之后,用塑料刀沿着边缘划开。(我冷藏了一晚上)切块,可以吃啦。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 糕点