韭菜芽炒里脊肉
[主料]
韭菜芽：75克
里脊肉：50克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜芽炒里脊肉的做法步骤]
1、材料：韭菜芽（已清洗）、里脊肉
2、将已清洗的韭菜芽放在案板上切成段，待用。
3、将里脊肉放在案板上切成丝。
4、烧锅倒油烧热，下入切成丝的里脊肉，加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、随后，加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的韭菜芽翻炒一下。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即可。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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