排骨饭
“ 每天我都担心我带小谷仔出去户外活动，然后小谷仔玩得不舍得回家或是太晚回家了，我来不及做午餐给他吃或是过了用餐的时间他会肚子饿，所以每次带他出去玩我都掰着时间算，差不多了，我们就得回家做饭吃呵。可是今天我发现我只花了18分钟就做好午餐了，不仅美味而且还营养全面呵。”
[主料]
干饭大米：300克
排骨：200克
[辅料]
香菇：10朵
玉米粒：30克
青豆：30克
胡萝卜丁：30克
[配料]
白砂糖：1茶匙
味极鲜酱油：1茶匙
盐巴：适量
生姜：三片
蒜瓣：3个
葱：一棵
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[排骨饭的做法步骤]
1、排骨洗净沥干水分，加入白砂糖盐巴味极鲜酱油生姜蒜瓣腌制2个小时。
2、香菇提前泡10分钟。
3、香菇切丁，玉米粒青豆胡萝卜丁洗净备用。
4、大米淘净，泡10分钟。
5、将1.3.4的材料全部放进电压力锅，加平常煮干饭的水选择煮饭键。
6、待电压力锅的蒸气排净，撒葱花即可。
[小窍门]
1、.如果有时间的话，把生姜蒜瓣放平底锅放油爆香，然后把香菇丁、玉米粒、青豆胡萝卜丁爆炒下应该会更香吧。
使用的厨具：电压力锅
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