鸡汤河粉
“ 河粉是富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。加上滋补的鸡汤又是不一样的美味啊。”
[主料]
鸡肉：250g
豆芽：150g
[辅料]
河粉：200g
香菇：20g
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[鸡汤河粉的做法步骤]
1、准备材料，鸡肉我在超市买的时候已经叫人帮我切好了.然后把材料洗好，备用
2、锅里煮开水，加几片姜片.鸡肉放下焯下。然后重新装半锅水
3、香菇泡软，然后切小
4、鸡肉和香菇一起煲40分钟
5、河粉泡水备用
6、鸡肉汤煲的差不多了，已经闻到很香的香菇味时把豆芽放进去
7、另起一锅水，水开后把河粉放进去，加点盐。水一开马上把河粉捞出，装碗。
8、最后把鸡肉汤那些装一起，美味就可以享用啦。
[小窍门]
河粉千万不能煮久，不然很容易烂。
使用的厨具：电磁炉、电饭煲、汤锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱