韭菜鸡蛋饺子
“ 割了一点韭菜，问家里的小朋友吃面条还是饺子，家里的小朋友想吃了，就包饺子。”
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：4个
[辅料]
面粉：适量
[调料]
盐：适量
花椒粉：适量
十三香：适量
油：适量
香油：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜鸡蛋饺子的做法步骤]
1、把面粉和成面团盖上盖子放一边醒一会。
2、把鸡蛋炒好铲碎放一边冷凉备用。
3、把提前洗好控过水的韭菜切碎，先放入适量的香油搅拌一下。
4、加入盐，十三香，花椒粉，鸡精，搅拌均匀。
5、放入鸡蛋搅拌均匀，馅料就好了。
6、把面团切成小剂子，擀成饺子皮。
7、包好的饺子，等水开了就可以下饺子了。
8、水没烧开一次就点入一点凉水，水烧开三次饺子就好了。
9、好了可以开吃了😃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子