杏鲍菇炒洋白菜
[主料]
洋白菜：半颗
杏鲍菇：一个
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
油：适量
葱：适量
姜：适量
辣椒：适量
盐：适量
老抽：适量
味精：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒洋白菜的做法步骤]
1、洋白菜半颗、杏鲍菇一个，洗净
2、洋白菜切成块
3、杏鲍菇切成薄片，猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末
4、炒锅内放油加热，放入肉片、葱、姜、辣椒翻炒
5、放入老抽
6、放入杏鲍菇，继续翻炒
7、放入盐，放入洋白菜，继续翻炒，加入少许水，盖上锅盖
8、放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱