清炒双丝
“ 美味的家常快炒，
简单又下饭”
[主料]
土豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
玉米油：适量
白醋：适量
白糖：适量
鸡精：适量
食盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒双丝的做法步骤]
1、将土豆去皮后切成丝
2、将土豆丝放入盆冲过几遍凉水，冲去淀粉然后装盘备用
3、胡萝卜切丝备用、大蒜碎少许
4、锅中放入少许玉米油，油热后将放入大蒜碎炒香
5、然后放入胡萝卜翻炒
6、最后加入土豆丝翻炒，依次加入适量的白醋、白糖、食盐、鸡精调味翻炒片刻就可出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐