土豆卷饼
[主料]
土豆：1个
面粉：1大碗
[辅料]
鸡蛋：3个
鱼肠：3根
牛肉：1块
奥尔良调味粉：适量
生抽：1勺
小葱：随意
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[土豆卷饼的做法步骤]
1、面粉一小勺盐加开水和面。
2、牛肉切薄片加奥尔良腌料加生抽加花生油抓匀备用。
3、面揉好盖湿布放一边。
4、土豆切丝，小葱切断。
5、面拿出来揉揉，搓成长条。
6、分小份。
7、案板放油，擀薄，电饼铛热了放油，放饼煎。
8、煎饼的同时，炒锅放油，大火放葱头爆锅。
9、下土豆丝，大火翻炒几下，转小火慢慢煎土豆丝。
10、电饼铛两面黄了起锅。
11、电饼铛有空间可以煎蛋和鱼肠。
12、土豆时不时翻下，别糊锅了，差不多熟了放小葱叶，奥尔良腌料，生抽翻炒匀。
13、出锅。
14、饼包自己喜欢的材料就可以吃了。
15、饼烙好了正好把牛肉放电饼铛煎，一面煎好翻另一面，盖盖子大概1分多钟就可以了。
16、出锅。
17、喜欢吃肉的，牛肉土豆饼更棒😍😍。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类： 面食 家常菜