懒人元气羹
“ 我是个很懒的人，上班又忙。所以，所有的食材都是以简单方便为主。”
[主料]
银耳：适量
南瓜：适量
紫薯：适量
桃胶：适量
[辅料]
牛奶：适量
葡萄干：适量
枸杞：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[懒人元气羹的做法步骤]
1、银耳提前一晚上泡发后，剪碎，炖锅放开水，先顿半小时。
2、桃胶提前一晚上泡发。
3、南瓜，紫薯，去皮，切块。
4、葡萄干，枸杞，洗干净备用。
5、银耳炖半小时后，加入南瓜，紫薯。过半小时后加入桃胶，枸杞，葡萄干。
6、最后加牛奶和冰糖。约炖三小时。
[小窍门]
如果桃胶来不及泡发，可以用热水浸泡，多洗几遍就对了。
如果喜欢软绵口味的炖久一点，不然不需要三个小时。
所属分类： 羹类