草菇荷兰豆
[主料]
荷兰豆：300克
草菇：200克
[辅料]
青辣椒：2个
蒜：5克
生姜：5克
[配料]
盐：2小勺
生抽：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[草菇荷兰豆的做法步骤]
1、荷兰豆放沸水中焯3分钟过冷水沥干水备用。
2、草菇切片（我是一个菇切三片），辣椒切片， 蒜、生姜切末。
3、锅内加油烧热，放入蒜、姜末、辣椒片爆香。
4、放入草菇翻炒一会。
5、再加入荷兰豆稍炒。
6、加盐调味。
7、再加入生抽炒匀。
8、加入蚝油。
9、最后加鸡精炒匀出锅装盘。
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