柠汁XO酱三文鱼
[主料]
三文鱼：适量
[辅料]
柠檬：一只
[配料]
XO酱：一勺
姜片：适量
芫茜碎：少许（芫茜碎可放可不放）
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：未知
[柠汁XO酱三文鱼的做法步骤]
1、三文鱼预先用黑胡椒粉少许盐腌过夜（我喜欢让它更入味）。
2、煎之前再在表面涂上一层薄薄的生粉。
3、把两边煎至金黄色与此同时把姜片也放进去一起煎至脆脆的，然后盛起待用。
4、继续使用锅里的油将一勺XO酱倒入煮沸。
5、同时把柠檬汁一同加入调均匀再放两勺白糖。（边调边试味，甜酸适中即可）
6、最后放一小撮芫茜叶然后熄火。
7、把这甜酸柠汁XO酱浇到煎好的三文鱼上就可食用。
所属分类： 热菜 儿童 西餐 烛光晚餐