洋葱炒肉片
“ 这是我超级喜欢的一道家常菜。用切肉机肉片可以切任意厚薄，我又喜欢吃肥肉，有一段时间天天做，用肥瘦相间的肉炒得嫩嫩的，真的好好吃。”
[主料]
洋葱：一个
肉片：适量
木耳：适量
青椒：适量
[辅料]
姜：适量
生抽：适量
老抽：适量
生粉：少许
醋：少许
口味：酸咸
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒肉片的做法步骤]
1、猪肉切片，加少许老抽、生粉拌匀。
2、洋葱、青椒切片备用。
3、油热肉片下锅，放入姜片同炒。
4、肉片炒熟放一边，倒入洋葱、青椒爆炒，加盐、生抽、醋
5、洋葱炒熟后与肉片同炒。
6、出锅，肉片鲜嫩、洋葱脆爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜