樱花&小兔子水信
“ 立春，二十四节气之一，又名立春节、正月节、岁节、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。”
[主料]
盐渍樱花：数朵
小西红柿：3个
白凉粉：10克
冰糖：4颗
薄荷粉：2g
[辅料]
纯净水：350ml
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：半小时
难度：简单
[樱花小兔子水信的做法步骤]
1、盐渍樱花数朵。
2、用温水冲泡，多换几次水。泡开后用牙签轻轻挑开花瓣。
3、白凉粉粉末，薄荷粉。
4、白凉粉10克。
5、薄荷粉2克。
6、纯净水338毫升，可以再稍微多点，沸腾会消耗一点。根据自己的模具选择用量。
7、白凉粉，薄荷粉，纯净水，加入小锅加热。
8、水中加入冰糖，加热至融化。
9、处理好的樱花和小兔子，放入模具。
10、稍微放温一点的白凉粉水注入模具，用牙签调整花瓣。
11、把模具上半部分盖好，用小漏斗继续加注凉粉水至满满的。
12、灌满的样子。
13、可以放背阴窗台至凉透。
14、也可以放冰箱凉透。
15、凉透后打开的样子。
16、然后是各种摆拍😄。
17、好看吗。
18、小兔子也可爱。
19、另一个小兔子。
20、拍了好多，然后就开吃了，凉凉的，有一丝甜。
使用的厨具：其他
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