“快手素菜”双椒油豆皮
[主料]
油豆皮：半张
青椒：20克
花生油：小许
食盐：0.5克
鸡精：小许
红椒：20克
[辅料]
清水：小许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒油豆皮的做法步骤]
1、油豆皮
2、豆皮手撕成块，青红椒洗净
3、双椒改刀，喜欢吃辣就多放点
4、烙油饼的油锅
5、直接放椒片翻炒，放食盐
6、辣椒微变色的时候放一点清水，防止放入油豆皮沾锅底
7、放入油豆皮炒均匀，放鸡精提味
8、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜