炸牛奶
[主料]
牛奶：一盒
[辅料]
鸡蛋：一个
淀粉：少许
面包糠：少许
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸牛奶的做法步骤]
1、准备好生粉与牛奶，煮成牛奶糕，具体做法见下一个菜谱
2、煮好牛奶糕常温可以凝固
3、把它们倒出切成长条块
4、鸡蛋打散
5、另一个碗放入面包糠与淀粉，把牛奶糕在生粉里打个滚，在蛋液里打个滚，面包糠里也打个滚。油烧热把牛奶糕逐个放下去稍炸就可以了！
6、牛奶糕本身可以熟吃，不用炸太久了。
[小窍门]
炸时开小火，别一下放太多牛奶糕，分少量多次投放，面包糠买金色成品效果好，边炸边用捞勺捞去落下的面包糠！
使用的厨具：炒锅
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